خیار به فهرست میوه های لوکس پیوست/ مسئولان و کارشناسان چه می‌گویند؟
18 بهمن 1399

خیار به فهرست میوه های لوکس پیوست/ مسئولان و کارشناسان چه می‌گویند؟

خیار هم از قافله گرانی میوه ها نظیر موزه و انار و مرکبات عقب نماند و در بازار به کیلویی 20 هزار تومان رسید؛ مسئولان کاهش تولید در این فصل را عامل گرانی می دانند و کارشناسان هم به اصلاح سیستم تغذیه برای کمک به تعادل بازار تاکید می کنند.

داتیکان: خیار هم از قافله گرانی میوه ها نظیر موزه و انار و مرکبات عقب نماند و در بازار به کیلویی 20 هزار تومان رسید؛ مسئولان کاهش تولید در این فصل را عامل گرانی می دانند و کارشناسان هم به اصلاح سیستم تغذیه برای کمک به تعادل بازار تاکید می کنند.

به گزارش داتیکان و به نقل از خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس قیمت انواع میوه در بازار و بویژه سبزیجاتی مانند خیار طی هفته جاری در ادامه گرانی هفته های گذشته افزایش زیادی در بازار یافت و علیرغم قول مکرر مسئولان قیمت ها هنوز قصد پایین آمدن ندارد.

قیمت خیار هم از هفته گذشته با برچسب خوردن کیلویی 20 هزار تومان در میوه فروشی ها خبرساز شده است و برای مردم این سوال شده مگر خیار هم که مصرف آنچنانی در این فصل ندارد می تواند این همه گران باشد؟

قیمت هر کیلو خیار در سطح شهر تهران به کیلویی بیش از 20 هزار تومان رسیده و در میدان مرکزی میوه که محل عرضه عمده فروشی میوه است و تمام میوه فروشی های تهران و دیگر شهرستان ها از این جا خریداری می کنند به قیمت کیلویی 14 هزار تومان به صورت عمده به فروش می رود.

* ایران سومین تولیدکننده بزرگ خیار در جهان

افزایش قیمت میوه دلایلی دارد نخست اینکه زمستان فصل تولید این میوه نیست و محصولات گلخانه ای در این فصل کفاف مصرف را نمی کند. اما تولید سالانه این محصول در کشور مازاد است ایران با تولید سالانه بیش از دو میلیون تن خیار پس از چین و ترکیه در رتبه سوم تولید این محصول در جهان قرار دارد. به طوری که در تابستان گذشته این محصول به اندازه ای بود که کشاورزان از قیمت بسیار پایین گلایه داشتند. اما سوال این است که آیا هر محصولی را در هر فصلی باید استفاده کرد؟

به نظر می رسد با اصلاح فرهنگ تغذیه هم می توان به قیمت های بازار کمک کرد. خیار میوه فصل زمستان نیست. خیاری که در بازار موجود است در واقع خیار گلخانه‌ای ست که با صرف هزینه قابل توجه تولید شده است. از نظر کارشناسان خیار محصولی است که خوردن آن در فصل گرم برای بدن بیشتر ضرورت دارد و در فصل سرد نیاز به تغذیه این محصول نیست یا کمتر هست. متاسفانه فرهنگ اشتباهی شکل گرفته که حتی در این فصل در مراسم های مختلف و مهمانی ها برای اینکه با چندین میوه از مهمان پذیرایی کنیم خیار را هم جزو این سبد می آوریم و اینها به افزایش قیمت خیار دامن می زند.

این موضوع منحصر به خیار و امثال آن هم نیست. میانگین مصرف بسیاری از مواد غذایی در یاران بسیار بالاتر از میانگین جهانی ست. بخش زیادی از بیماری‌های فراگیر در ایران ریشه در نحوه تغذیه و سبد غذایی دارد. در عین حال اگر استفاده بیش از اندازه از برنج و روغن که چندین برابر میانگین جهانی است کنترل شود حتی می‌تواند به کنترل قیمت‌ها در بازار هم کمک کند. 

* هزینه‌های تولید محصولات کشاورزی چرا بالا رفت؟

افزایش هزینه های تولید کشاورزی بویژه پس از حذف ارز 4200 تومانی کود و سموم شیمیایی به گرانی بیشتر میوه ها انجامیده است. خرد بودن زمین ها، کم بودن مکانیزاسیون کشاورزی، کم بودن ضریب نفوذ فن اوریها و دانش جدید به بخش کشاورزی از عمده دلایل بالا بودن هزینه های تولید است که حذف یارانه نهاده ها هم در چند ماه اخیر به آن سرعت بخشیده است. 

قیمت سایر محصولات هم در بازار افزایشی است انواع انار به صورت عمده فروشی 19 هزار تومان و در مغازه های سطح شهر بیش از 20 هزار تومان است.

انواع سیب هم در عمده فروشی تا 16 هزار تومان و نارنگی تا 23 هزار تومان است.

جدیدترین قیمت انواع میوه و سبزیها در میدان مرکزی میوه و تره بار تهران به این شرح است:

اینها قیمت عمده فروشی است و زمانی که پای این میوه ها به مغازه های سطح شهر می رسد بعضی موقع افزایش 100 درصدی پیدا می کند.

  • منبع : www.farsnews.ir

اخبار مرتبط

قالیباف: اعمال تحریم‌های یک جانبه علیه مردم ایران مصداق بارز تروریسم اقتصادی است

5 فروردین 1400
قالیباف: اعمال تحریم‌های یک جانبه علیه مردم ایران مصداق بارز تروریسم اقتصادی است

وزیر خارجه چین در مسیر ایران؛ پکن به دنبال جبهه متحد علیه تحریم‌های غرب

5 فروردین 1400
وزیر خارجه چین در مسیر ایران؛ پکن به دنبال جبهه متحد علیه تحریم‌های غرب

نقل و انتقال چک‌های جدید در سامانه صیاد از امروز ۵ فروردین اجباری شد

5 فروردین 1400
نقل و انتقال چک‌های جدید در سامانه صیاد از امروز ۵ فروردین اجباری شد

قطعنامه علیه ایران سرقت آبرو و حیثیت نهادهای بین المللی است

4 فروردین 1400
قطعنامه علیه ایران سرقت آبرو و حیثیت نهادهای بین المللی است

آیت‌الله رئیسی: اجرای قوانین راهنمایی و رانندگی در زمره حقوق عامه است

4 فروردین 1400
آیت‌الله رئیسی: اجرای قوانین راهنمایی و رانندگی در زمره حقوق عامه است

آمارهای جهانی ابتلا به کرونا ۴ فروردین؛ ۱۰۲۱۴ فوتی و ۴۸۶ هزار ابتلای جدید

4 فروردین 1400
آمارهای جهانی ابتلا به  کرونا  ۴ فروردین؛ ۱۰۲۱۴ فوتی و ۴۸۶ هزار ابتلای جدید

شهرهای جدیدی که نارنجی و قرمز شدند

4 فروردین 1400
شهرهای جدیدی که نارنجی و قرمز شدند

تأکید روسیه و چین بر ضرورت بازگشت بی‌قید و شرط آمریکا به برجام

3 فروردین 1400
تأکید روسیه و چین بر ضرورت بازگشت بی‌قید و شرط آمریکا به برجام

پس از اعلام تحریم‌های متقابل، چین سفیر اتحادیه اروپا را هم احضار کرد

3 فروردین 1400
پس از اعلام تحریم‌های متقابل، چین سفیر اتحادیه اروپا را هم احضار کرد

سنگ اندازی برخی بانک‌ها در اجرای مرحله بعدی قانون جدید چک/ برخورد نظارتی در انتظار متخلفان

27 اسفند 1399
سنگ اندازی برخی بانک‌ها در اجرای مرحله بعدی قانون جدید چک/ برخورد نظارتی در انتظار متخلفان

شاخص هزینه تولید مرغ 30 درصد افزایش یافت

27 اسفند 1399
شاخص هزینه تولید مرغ 30 درصد افزایش یافت

تصمیم کانون‌های وکلا درباره زمان برگزاری آزمون وکالت ۱۴۰۰: آبان‌ماه

27 اسفند 1399
تصمیم کانون‌های وکلا درباره زمان برگزاری آزمون وکالت ۱۴۰۰: آبان‌ماه

رزمایش بزرگ چین با انواع ناوها در واکنش به سفر «لوید آستین» به منطقه

27 اسفند 1399
رزمایش بزرگ چین با انواع ناوها در واکنش به سفر «لوید آستین» به منطقه

سی‌ان‌ان: آمریکا هفته آینده ایران، روسیه و چین را تحریم می‌کند

27 اسفند 1399
سی‌ان‌ان: آمریکا هفته آینده ایران، روسیه و چین را تحریم می‌کند

الاخبار: شکست آمریکا و عربستان سعودی برای تغییر معادلات در مأرب

27 اسفند 1399
الاخبار: شکست آمریکا و عربستان سعودی برای تغییر معادلات در مأرب

تعلیق پروازها به انگلیس تا ۱۱ اردیبهشت ۱۴۰۰/ پروازهای بین ایران و عراق فقط برای بازگشت اتباع ۲ طرف

26 اسفند 1399
تعلیق پروازها به انگلیس تا ۱۱ اردیبهشت ۱۴۰۰/ پروازهای بین ایران و عراق فقط برای بازگشت اتباع ۲ طرف

حمله پهپادی ارتش یمن به پایگاه «ملک خالد» در جنوب ‌غرب عربستان سعودی

26 اسفند 1399
حمله پهپادی ارتش یمن به پایگاه «ملک خالد» در جنوب ‌غرب عربستان سعودی

مک‌کنزی: دولت بایدن در حال ارزیابی «سیاست فشار حداکثری» علیه ایران است

26 اسفند 1399
مک‌کنزی: دولت بایدن در حال ارزیابی «سیاست فشار حداکثری» علیه ایران است

بیانیه مشترک آمریکا و چهار کشور اروپایی در دهمین سالگرد بحران سوریه

26 اسفند 1399
بیانیه مشترک آمریکا و چهار کشور اروپایی در دهمین سالگرد بحران سوریه

یک بومی آمریکایی برای اولین بار وزیر کشور شد

26 اسفند 1399
یک بومی آمریکایی برای اولین بار وزیر کشور شد